Uncategorized

Resep Udang Masak Sereh Lezat

Bingung buat menu apa untuk si kecil? Kadang ketika waktu pagi hari tiba ibu-ibu sangat kebingungan untuk masak apa. Nah sepertinya resep udang masak sereh kali ini perlu dicoba nih. Iya bagi Anda yang bingung membuat menu masakan yang lezat dengan kandungan gizi yang mencukupi, tentunya udang masak sereh dapat dijadikan pilihan.

Pasalnya memang masakan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis yang pastinya anak-anak akan suka. Iya menu ini juga sangat cocok untuk mengisi makan siang si kecil. Apalagi dengan kandungan gizinya yang cukup lengkap membuat makanan yang satu ini sangat bagus untuk tumbuh kembang si kecil. 

resep udang masak sereh
resep udang masak sereh

Nah bagi Anda yang ingin mencoba memasak resep udang masak sereh, Anda dapat menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Adapun bahan-bahannya yaitu sebagai berikut:

  • Siapkan udang kupas 300 gr. 
  • Minyak sayur 2 sdm.
  • Air 100 ml. 
  • Kecap manis 3 sdm. 
  • Saus tiram 2 sdm. 
  • Serai 3 batang kemudian memarkan. 
  • Daun jeruk 3 lembar.
  • Brokoli 1 bonggol kemudian potong-potong.
  • Cabe merah 4 buah kemudian iris kecil. 
  • Cabe rawit 3 buah kemudian haluskan. 
  • Bawang merah 6 butir kemudian iris.
  • Bawang putih 3 siung kemudian iris. 
  • Bawang bombay 1 buah kemudian iris. 
  • Siapkan juga garam, gula, dan lada putih secukupnya. 

Nah setelah menyiapkan beberapa bahan diatas, yuk kita mulai memasak resep udang masak sereh yang lezat. Adapun langkahnya sebagai berikut:

  1. Langkah yang pertama yakni silahkan tumis bumbu-bumbu, daun jeruk, dan juga serai sampai keluar aroma harum. 
  2. Kemudian silahkan masukkan udang dan juga brokoli yang sudah disiapkan. Kemudian silahkan diaduk hingga merata. 
  3. Selanjutnya silahkan tuangkan air, kemudian tambahkan kecap manis dan saus tiram. Kemudian silahkan diaduk hingga masak diatas api hingga matang. 
  4. Kemudian silahkan diangkat dan udang masak sereh pun siap disajikan. 

Nah itu dia resep udang masak sereh. Mudah bukan? Iya selain mudah, makanan ini juga memiliki citarasa yang lezat dan mengandung gizi yang cukup baik bagi pertumbuhan. Anda bisa menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi udang masak sereh untuk memenuhi asupan gizi si kecil. 

Show More