TipsUmum

Masakan Khas Nusantara Kare Ayam

Ayam merupakan bahan makanan yang biasa diolah oleh masyarakat di Indonesia, berbagai jenis masakan dapat dibuat dari bahan ayam. Mulai dari diolah secara sederhana seperti digoreng hingga di oleh dengan bumbu yang berat khas citarasa indoneisa seperti di kare. Kare merupakan masakan khas Nusantara yang cara pengolahannya agak sedikit memakan waktu, namun makanan tersebut dapat menjadi resep masakan mudah dengan hadirnya bumbu instan cepat saji kare yang di luncurkan oleh Indofood.

Bahan-bahan:resep masakan mudah

  • 1 kg ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 4 buah cabai merah besar
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Laos
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 250 ml santal
  • Ketumbar secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 scashet bumbu cepat saji kare
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Ambil ayam, kemudian potong dengan ukuran sesuai selera, dapat dibuat antara 8- 12 bagian. Lalu cuci bersih lalu goreng dan sisihkan
  • Halusakan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah (buang bijiny jika anda tidak menyukai rasa pedas), jahe dan ketumbar.
  • Siapkan wajan kemudian beri minyak goreng secukupnya, tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan bau harum dengan menggunakan api kecil.
  • Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk serta bumbu cepat saji kare lalu aduk sebentar hingga semua bahan layu.
  • Beri air sedikit, lalu tambahkan garam dan gula
  • Tambahkan ayam yang sudah digoreng, aduk – aduk hingga merata.
  • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah, hingga mendidih.
  • Cicipi rasnya, hingga telah sesuai biarkan mendidih sebentar agar matang sempurna
  • Kare ayam siap disajikan.

Dengan menggunakan bumbu siap saji kare Indofood, kare ayam menjadi salh satu resep masakan mudah yang dapat anda buat setiap hari dengan kelezatan yang tidak dapat anda bandingkan dengan masakan buatan restauran. Bumbu siap saji kare memberikan solusi mudah bagi anda.

Tags
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Close