Tips

Sarapan Kenyang Bersama Ketoprak

Ketoprak merupakan salah satu menu masakan Indonesia yang telah banyak di jual di pasar kuliner Indonesia. tentu saja ketoprak sangat cocok di sajikan untuk memenuhi kebutuhan sarapan anda. porsinya yang besar dengan kuah saus kacang yang nikmat menjadi daya tarik makanan yang satu ini dalam sarapan anda. Ketoprak biasanya berasal dari daerah jawa dan juga daerah cirebonan. Disajikan dengan lontong dan kerupuk sajian ketoprak selalu menggugah selera kita. Berikut ini akan disampaikan cara membuat ketoprak yang lebih simple sehingga bisa dijadikan alternatif bagi anda untuk membuat ketoprak di rumah. Walaupun telah banyak ketoprak yang dijual di pasaran.

Adapun bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat menu masakan Indonesia yang satu ini ialah sebagai berikut. Bahan-bahan : 4 lajur lontong, 4 buah Tahu, 1/4 kg kecamba besar (cukulan) dan 3 buah mentimun. Untuk bumbunya hal-hal berikut ini harus anda siapkan, 1/4 buah gula merah, secukupnya air asam jawa, 1 sdt garam, 3 siung bawang putih, 1 genggam kacang tanah yang telah di goreng, secukupnya kecap manis, dan cabe rawit (sesuai selera anda). untuk menambah nikmat sajian ketoprak jangan lupa anda menyiapkan bawang goreng dan kerupuk kesukaan anda sesuai dengan selera anda.

Setelah anda menyiapkan bahan-bahan diatas, anda bisa langsung melakukan pembuatan menu masakan Indonesia ketoprak ini. Pertama, mulailah dengan Cuci kecambahnya dan mentimun, Lalu kupas kulit mentimunnya terlebih dahulu. Kedua, Rendam kecambah dengan air panas lalu potong mentimun kotak” seperti dadu. Sambil kecambah di rebus anda dapat menambahkan sedikit garam untuk membuat kecambah memiliki rasa yang enak. Ketiga, Goreng tahu sampai warna kecoklatan atau sesuai dapat dengan selera anda, kemudian angkat jika sudah matang. Tiriskan tahu tersebut kemudian anda ┬ámemotong tahu tersebut dengan ukuran yang sesuai selera. Keempat, Haluskan semua bahan untuk bumbu: bawang putih,gula merah,cabe rawit,garam,air asam jawa, kecap manis dan air matang secukupnya. Aduk sampai merata dan koreksi rasa terlebih dahulu jika kurang bisa tambah sesuai selera. Kelima, Potong lontongnya lalu tata dalam wadah atasnya beri potongan tahu,kecambah panjang,dan mentimun lalu beri baluran bumbu halus tadi, jangan lupa tambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap sajian makanan anda.

Tags
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Close