Resep

Jentik Manis Resep Makanan Tradisional Dari Magelang

Resep Makanan Tradisional

Kue tradisional yang satu ini bernama kue jentik, daerah lain menyebutnya kue sagu mutiara,  kue cantik manis dan lainnya. Memang jika dilihat tampilannya yang manis dan cantik, sayang kalau dimakan begitu saja namun apalah daya kalau sudah lihat makanan lidah pun tidak bisa ditahan-tahan lagi untuk mencobanya. Kali ini kita akan membuat Resep Makanan Tradisional yang bernama kue jentik, kue yang berbahan dasar sagu mutiara dan tepung hunkwe ini menjadi alternatif untuk Anda bernostalgia dengan makanan tradisional ini.

Langsung saja kita siapkan bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan Resep Makanan Tradisional kue jentik adalah:

resep makanan tradisional
resep makanan tradisional
  • 100 gram sagu mutiara warna-warni
  • 100 gram gula pasir Gulaku
  • 50 gram tepung hunkwe
  • 500 ml santan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • Plastik untuk membungkus

Cara membuatnya:

  • Rebus sagi hingga matang dan terlihat jernih, kemudian angkat dan cuci dengan menggunakan air dingin. Tiriskan.
  • Selanjutnya, cairkan tepung hungkue dengan santan, sisihkan.
  • Kemudian rebus sisa santan tadi dengan garam hingga mendidih, masukan tepung hunkwe dan aduk hingga merata. Masukan gula pasir, vanili, aduk terus hingga gula pasirnya larut.
  • Masukan sagu, kemudian aduk hingga merata dan mengental, angkat.
  • Siapkan plastik, tuangkan adonan sekitar 2 sendok, kemudian gulung dan lipat di bagian kedua sisinya ke tengah, lakukan hingga adonan habis.
  • Masukan kedalam kulkas supaya dimakannya lebih mantap.

Nah, itulah cara mudah mempraktekan Resep Makanan Tradisional yang bernama kue jentik manis. Ciri khas kue ini berwarna putih, namun ada jentik-jenting warna merah yang diselimuti warna putih tersebut. Rasanya yang manis jelas karena menggunakan gula pasir apalagi jika gula yang digunakan adalah produk Gulaku. Makanan ataupun minuman yang Anda buat akan terasa lebih manis dan bikin ketagihan. Oleh karena itu, sediakan selalu Gulaku di rumah Anda untuk bahan pembuatan aneka kue, makanan maupun minuman manis, karena produk dari Gulaku terjamin kualitasnya dan harganya yang terjangkau.

Show More

Related Articles

Check Also

Close